Bromelain Enzyme

Sejak 2008

Fasilitas Produksi Bromelain Berstandar Global

Bromelain merupakan enzim alami yang berasal dari bonggol nanas dan digunakan dalam berbagai aplikasi, mulai dari industri makanan, kesehatan, farmasi, hingga industri lainnya.

Didirikan pada tahun 2008 sebagai bagian dari ekosistem nanas Great Giant Foods, PT Bromelain Enzyme memproduksi produk bromelain berkualitas tinggi untuk pasar global melalui integrasi vertikal dari perkebunan hingga proses produksi, sekaligus mendukung penerapan bisnis sirkular.

Keunggulan Bromelain Kami

Diproduksi dengan Standar Mutu yang Diakui

Diproduksi di fasilitas yang menerapkan standar GMP dan FSSC 22000.

Standar Kualitas Pharmaceutical-Grade

Diproduksi untuk memenuhi standar kualitas pharmaceutical-grade dengan aktivitas enzim yang konsisten serta memenuhi persyaratan GMP/API.

Sumber Nanas Berkelanjutan yang Terintegrasi Secara Vertikal

Berasal dari bonggol nanas alami dengan dukungan pasokan bahan baku berkualitas dari ekosistem nanas Great Giant Foods yang terintegrasi secara vertikal, dengan fokus pada keberlanjutan dan ekonomi sirkular.

Dipercaya oleh Mitra Global

Didukung oleh aspek keamanan, ketertelusuran, dan konsistensi kinerja untuk memenuhi kebutuhan pasar internasional di 19 negara.

Aplikasi di Berbagai Industri

Mendukung berbagai aplikasi di industri farmasi, nutraceutical, kosmetik, makanan, pakan ternak, serta suplemen hewan peliharaan.

Fasilitas Berteknologi Modern

Fasilitas produksi telah dikembangkan dengan teknologi dan operasional yang lebih maju untuk mendukung produksi pharmaceutical-grade, menjadikannya salah satu fasilitas produksi bromelain terkemuka di dunia serta fasilitas khusus yang mampu menghasilkan bromelain pharmaceutical-grade.

Kualitas Pharma-Grade untuk Beragam Aplikasi

Enzim bromelain digunakan oleh berbagai industri global sebagai bahan fungsional dalam aplikasi farmasi, nutraceutical, kosmetik, makanan, pakan ternak, dan suplemen hewan peliharaan. Melalui fasilitas berstandar pharmaceutical-grade, kami mendukung produksi bromelain yang telah melalui proses pemurnian dengan mengedepankan aspek keamanan, ketertelusuran, dan konsistensi kinerja.

Farmasi & Nutraceutical

Bromelain digunakan sebagai bahan enzim fungsional dalam produk farmasi dan nutraceutical untuk mendukung berbagai formulasi kesehatan, kebugaran, dan suplemen makanan.

Kosmetik

Digunakan sebagai bahan enzim alami dalam berbagai formulasi yang dikembangkan untuk aplikasi perawatan kulit dan kecantikan.

Industri Makanan

Banyak digunakan dalam industri makanan sebagai enzim alami untuk mendukung berbagai proses, seperti pelunakan bahan pangan, pemecahan protein, serta kebutuhan pengolahan makanan lainnya.

Pakan Ternak & Suplemen Hewan Peliharaan

Bromelain juga digunakan dalam aplikasi pakan ternak dan suplemen hewan peliharaan untuk mendukung formulasi berbasis enzim pada produk nutrisi dan perawatan hewan.

Spesifikasi Produk

Bromelain

Jenis enzim

Cystein endopeptidase

Sumber

Batang nanas (Ananas comosus)

Varietas tanaman

Smooth Cayenne

Nomor E.C.

3.4.22.32

Nomor CAS

37189-34-7

Berat Molekul

30 – 40 kDa

Suhu Optimum

50 – 60 °C

pH Optimum

5.0 – 7.0

Preferential cleavage

Lys-, Ala-, Tyr-, Gly-, Cys-

Sertifikasi

Kualitas dan Standar

SGS FSCS 22000
Halal
Kosher
Badan POM

Jelajahi Bisnis Kami

Hubungi Kami